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Jazz … nos recettes
4 Mars 2010

Fidèle à sa créativité habituelle, le Groupe immobilier Kevlar a lancé Jazz … nos recettes, le tout premier recueil de recettes au Québec proposées par des chefs de résidences pour personnes retraitées.

Né à partir d'une sélection des recettes favorites des 1 000 résidents des cinq résidences Jazz du Québec, le recueil propose 32 suggestions qui marient gastronomie et alimentation saine. Une résidente par centre a également été invitée à présenter une recette de son cru afin de donner une touche personnelle à ce recueil dont tous les revenus seront affectés au développement de programmes communautaires de chacune des résidences Jazz.

En marge de la Journée internationale de sensibilisation pour contrer les abus envers les personnes aînées, ce répertoire s'inscrit dans une initiative visant à promouvoir la saine nutrition de nos aînés et tend à démontrer qu'il est possible de préparer des repas de qualité tout en respectant un budget.

De plus, ce répertoire unique a permis de rassembler toute la communauté Jazz du Québec autour d'un projet commun contribuant à consolider le sentiment d'appartenance et de fierté de chacun des résidents.

Jazz…nos recettes est disponible au coût de 10 $ dès maintenant dans toutes les résidences Jazz.

COMMUNIQUÉ


 Lancement du livre de recettes des résidences Jazz 


Kevlar innove et contribue à sa façon

 à la saine alimentation de nos ainés

(Montréal, le 16 juin 2010) – C'est accompagné des chefs des cinq résidences pour retraités Jazz que Monsieur René Bellerive, président des Investissements Immobiliers Kevlar inc. et du réseau Jazz et Monsieur Philippe Morin, coprésident, ont souligné aujourd'hui, en présence de nombreux invités, le lancement d'un répertoire des meilleures recettes servies par les chefs des résidences Jazz.

« Pour nous, la saine alimentation de nos ainés est une priorité de tous les instants. Nous sommes donc très heureux de permettre à nos chefs et à nos résidents de partager leurs recettes les plus appréciées avec leurs proches et avec tous les Québécois. Notre objectif a toujours été, depuis l'ouverture de notre première résidence en 2004, de conjuguer la qualité de nos installations avec les besoins bien mérités de nos résidents. Et ceci inclut la qualité irréprochable des repas préparés par nos chefs », a déclaré M. René Bellerive. 

Pour préparer ce répertoire unique, les chefs des résidences Jazz de Longueuil, Sainte-Foy, Lévis, Lebourgneuf et Drummondville ont sélectionné chacun cinq recettes parmi les plus appréciées des quelque 1000 ainés des résidences Jazz. On y a aussi ajouté quelques trouvailles dénichées parmi les résidentes.

Toutes les recettes de ce livre, dont les revenus seront affectés au développement de programmes communautaires de chacune des résidences Jazz, ont été réalisées en ayant recours autant que possible aux produits locaux et tout en respectant un budget.

« La bonne bouffe et les repas en famille ont toujours été pour moi deux choses importantes, voire primordiales. Le jour où j'ai décidé de construire des résidences pour personnes retraitées, je me suis promis de perpétuer les valeurs riches de mes parents pauvres : servir de bons repas à un prix abordable, dans une ambiance sympathique et chaleureuse. Nous avons mis tout en œuvre pour que les résidents de Jazz aient toujours accès à des services de la plus haute qualité possible et en consultant notre livre, les gens auront la confirmation que la gastronomie est aussi au rendez-vous. »

Il est possible de se procurer le livre dès maintenant dans toutes les résidences Jazz.

À propos des résidences Jazz

Les résidences pour gens retraités Jazz s'affichent comme une nouvelle génération de résidences modernes, sécuritaires et confortables, destinées aux ainés. Jazz est le résultat d'une recherche approfondie sur les plans de la conception, de l'exécution et de la finition d'unités locatives qui correspondent aux besoins contemporains. Tout a été pensé pour que les résidants puissent profiter d'un large éventail d'activités avec une parfaite quiétude d'esprit.

À propos de Kevlar

Depuis sa fondation en 1996, le Groupe Immobilier Kevlar s'est acquis une réputation enviable non seulement à titre de promoteur immobilier des plus dynamiques au Québec, mais également comme un de ceux qui répond le mieux aux besoins de ses clients. En plus d'être un promoteur très actif dans le secteur de l'immobilier commercial et institutionnel, Kevlar a développé les bannières Jazz et Condo Sax.


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